知らなかったけれど、今は「きょうの料理 ビギナーズ」なるものが発刊されてて、ひとり自炊の知恵や、プロが提案する 便利なノウハウ満載。分量も 明示されてるのですね。（ｄマガジンで 初めて知りました）時代、だなぁ…と、感心。
よって好奇心から 材料や分量、調味料、等。レシピに忠実に計り 試してみました。
ただ、あえて本来なら捨てられる 外葉の部分を使い、芯や冷凍肉を先に入れ、少し柔らかくしてのち、後から 残りを投入したのが原因で、やや くったり気味だった…かも。
でも、味は「なるほど！」の本格派。思わず 専用調味料の威力に感服。