早稲田にちくりん坊という鳥屋ができた。
http://gourmet.gyao.jp/0004105077/
すでに何回も行っているが、かなりの店である。が、まだ知られていないせいか、客は多いとは言えない。
何がいいかというと、名古屋コーチンをベースにいろいろとおいしい料理を提供している。
焼き物は一通りあるが、焼き鳥好きが好む、くび、はつ、手羽が絶品。ここの焼き物は早稲田1は間違いないと思う。
鍋もいい。1人前から注文でき、水炊きと塩、しょうゆと3種類ある。1人前をつまみ、ぞうすいにしているが、これがいちばんおトク。2180円である。
刺身もいい。昔名古屋のとり銀で日経さんに鳥刺をごちそうになって感動したが、同じレベルの刺身が出てくる。ただし、限定品。
から揚げやメンチなどもあるが、どれも素材がいいので、ちょっと違う世界を作り出す。これもお勧め。
まだあまり知られていないが、そのうちいっぱいになってしまうと思う。それほどのうまさである。
立地がよくないこと、混雑に慣れていないので、オペレーションが少し悪くなってしまうのが懸念されるが、じょじょに改善するだろう。