落合シェフのスーパービュッフェディナーの前に
レストラン「SATSUKI」へ
雑誌で見て気になっていた
1日限定40個のスーパーショートケーキ(1050円)なるものをいただきました。(限定に弱い!)
写真は雑誌より
このショートケーキ、いちごはあまおう、生クリームは福岡・大牟田産。
卵は長崎で無農薬のエサで育てられたものを使用。
中島眞介パティシエシェフ曰く、
このスーパーショートケーキは「パティシエ人生40年の集大成。」らしいです。
イチゴは甘くて美味しい!
写真ではあまりしっとりに見えないスポンジですが
口どけまろやか、イチゴの酸味と生クリームの甘みのバランス絶妙です。
美味しい~
ボリュームもある しあわせ~ 
ただ、食べ進めて行くにあたり最後はイチゴがなくなり(写真右端)
イチゴ・スポンジ・生クリームの絶妙なバランスが崩れてしまうため
イチゴの酸味が無くなり、生クリームの甘さがかなり強調されてしまうのが惜しい!!
ギリギリまでイチゴが入っていれば申し分なしです。
贅沢なスイーツタイムでした。
それにしても1050円のショートケーキ 高いっ
ちなみにのスーパーショートケーキ
5月初旬までの販売で、現在は終了しているようです。
落合シェフのスーパービュッフェの食べ過ぎで、翌朝はまったくお腹がすかない。
朝食を昼食に振り替えることができたので、朝食はとらずにプールへ。
昼食はレストラン「KATO’S DINING & BAR」
選べる丼(まぐろの漬け丼とかき揚げ丼にしました)・一口蕎麦・小鉢・味噌汁・デザート
和食が落ち着く~。
GWのホテルニューオータニでの1泊
食い倒れツアー並みにたくさん食べて、プールで一足早い夏気分も味わい
なかなか満足のいくプランでした