今日のお昼はサラダそうめん。
シンプルなそうめんで食べようと思っていましたが
つるつると止め処なく食べてしまう恐れがあるので、サラダそうめんにしました。
先週のざる麺が物足りなかったことを思い出し、具をた～っぷり
レタス・きゅうり・トマト・ゆで卵・アボカド・青葱・鶏から揚げ（スーパーで買ってきた）
汁は麺つゆをベースに、冷蔵庫にあるものを適当に
ピエトロドレッシング・醤油・ごま油・中華スープの素を加えてみたらイケる
そうめんは100ｇで標準一人前でしたが、お腹いっぱい。
珍しく夫も「これ結構くるな。」と、チンしたごはんを途中で食べるのをやめていました。
おいしかった～
また作ろう
汁に豆板醤を加えてピリ辛。
レモンでさっぱり。
練りゴマで胡麻ダレ風など、いろいろアレンジできそうです。
ん？！
これを書いてる今、「なんかお腹空いてきたな。」って夫がつぶやいた
