にんじん・パプリカ・きゅうり
右の瓶は待ち切れずに味見して減ってます(^▽^;)
そしてミニトマトも。
「ピクルス＝マックのハンバーガーに挟まっているもの」と思っていたわたし。
マックのピクルスを美味しいと思ったことはなく苦手です。すっぱ過ぎ～。
しかし、飲みに行ったお店で食べたピクルスがとても美味しく
私のピクルスの概念が覆ったのです！！
クックパッドを見て、りんご酢を使って作りました。 ⇒作り方はコチラ
私は野菜をさっと茹で、砂糖は分量よりも少なめに、ブラックペッパーも加えてみました。
食べ頃は３日～２週間らしいので、週末あたりがいい感じかも(o^-')b
楽しみだな～。ポリポリ止まらなくなりそう！！
味見した時、漬かり具合はもう一息という感じでしたがそれでも十分美味しかったです(-^□^-)
すっぱ過ぎず甘過ぎずまろやか。好みの味に漬かっているみたい。
初めてにしては上出来。なんて自己満足(≧▽≦)
