頂きもののバターケーキ
東京會舘の「ガトーアナナ」
長時間じっくり煮込んだパイナップルをミックスした半生タイプのケーキ。と書いてあります。
ずっしり重くて、パイナップルもたっぷり
さわやかでジューシーなパイナップル酸味がすごく引き立っています
バターケーキというと、ちょっとパサつく感じを想像しますが
このガトーアナナ、ものすごくしっとりして、とーーっても美味しい
煮込んだパイナップルが適度な歯ごたえで、生地とのバランスが最高です
紅茶が飲みたくなります 
朝晩分厚く一切れずつ
そうこうしてたら、２０㎝以上あるケーキが残りわずか。
夫は帰って来ないことが多いから、ほぼ一人で食べてしまった
さすがに今日は我慢して、夫に残しておくか。
私、やさしい
