ワイン会の続きです。
衝撃的なシャンパンをいただきました
こんなの飲んだことありません
きっとこの先もないです。
クリュッグ クロ・デュ・メニル 1990 滅多に飲めるシャンパンではないそうです。
グラスに注いで時間が経過するほど、シャンパンのシュワシュワ～っとする感じはまったくなくなり
知らずに飲んだらこれ白ワインじゃないの
と思うほど。
シャンパンの概念が吹っ飛んだぁぁぁぁ～～～
とにかく香りがたまらくすばらしい はちみつのような甘いコクと香り。
この香りずっとかいでいた～い 華やかな香りというのも軽すぎるし、もっともっとそれ以上で・・・
まるでスイーツ
なんですよ
シャンパンというスイーツを食べてるみたい。
あぁぁぁ～ 自分のボキャブラリーの無さがイヤになる
この衝撃的なシャンパンを、どう表現したら伝わるのかな
ワイン会に参加した８人みんな、これは別格。
ちびちび頂き、最後まで香りと味の変化を楽しみました
