青魚

今夜の夕食

◆おかゆ
◆お味噌汁（新玉ねぎ・板麩・わかめ等々）

◆あじのガーリックソテー

◆ワカメときゅうりの中華風酢の物

◆焼きなす

白いごはん大好きな私ですが、1月に始めたダイエット⇒☆ でおかゆに変更。

今やダイエットは遠のいているものの、食べ過ぎ防止の為にゆるく続けています。

お味噌汁にすりおろし生姜を少し入れています

今日の東京は肌寒かったので、生姜入りお味噌汁は香りも良くて体も温まって好きです

あじは魚屋のおじさん一押しだったようで

「おろしたばかり新鮮なのだよ～。」「お刺身で生姜でも柚子胡椒でも合うよ～。」「出てるだけ！」

の言葉につられて買いました。

帰宅後、あじをクンクン嗅いでみて、よし臭くない！！次は薄く切ってお醤油でお味見。

・・・やっぱり青魚のお刺身は苦手～わずかな臭いも気になる

夫はかつおのタタキや、鯖の押し寿司なんかを食べたがりますが、ホント勘弁だわ。

悪いけど買わないわよ。

ニンニクと一緒にソテーしたら、臭みも消えてバッチリ美味しかった

みなさん青魚お好きですか～？