昨日は、友だちがあそびに来てくれました。
以前ブログ に書いた、パン屋さん『Ｂitte』をしている友だちです。
私は彼女の焼くパンが大好き。
そのパンが食べられてしあわせ
左：ほのかな甘さの食パン（ムーンの食パン） 右：くるみのパン
かぼちゃの生地にキャラメルチョコチップの入った『おひさまぱん』
キャラメルチョコチップは初めてです。普通のチョコチップよりやさしい味で生地の甘みとよく合いました。
酵母から手作りしているパン。
酵母ってどんなもの？と聞くと、オーガニックレーズンにお水と小麦粉を加えて何日もかけて完成させるものなんだそう。パンを作ったことのない私は想像もつきませんが、そうやって手間暇と愛情をかけた酵母がこのパンになるんだね。
昨夜のメニュー
◆タンドリーチキン
◆ブロッコリーのカニあんかけ
◆あさりのマッシュルームのバターしょうゆ
◆カプレーゼ
◆サラダ
大好きなパンにはお気に入りのワイン
ケンダルジャクソンのカベルネ・ソーヴィニヨン
お米大好きな私ですが、ワインの日はおいしいパンがあればそれだけで十分なくらい食べ続けちゃいます。
あっ、でも〆にお茶漬けと漬けものとかも最高！やっぱり日本人だわ。
“黒ビールに合うおつまみ”
を以前ブログに書いたのを見てくれていて、ロータスのチョコカラメルビスケットを持って来てくれました。
チョコバージョンもあるんだ～ チョコ大好きよ
ありがとう
１６時に待ち合わせして、早いスタートだったのに気付けば２３時半
そんなわけで昨日は更新できませんでした～
たくさ～ん話して友だちの新たな一面をたくさん知りました。
私、つくづく思うのは友だちに恵まれているなってこと。浅く広く人と関わるのはできません。大切だなと思う人と長く深くつながっていたいのです。私にはそう思える友だちがたくさんいて、その人とこんな風に時間を過ごすのが大好き。とても大切な時間。
時々ふと孤独を感じる時もあるけど、そういう時はこの気持ちを思い出そう。
そして「Ｉ’ｍ ｆine.」
