京都に住む叔母から貰いました。
京都ホテルオークラの「中華料理 桃李」の食べる辣油
人気ですぐに売り切れてしまうようです。
エシャロットや干しエビも入っています。
桃屋やエスビーの食べるラー油よりも具材が細かく、香りもマイルド
冷蔵庫にあるエスビーの食べるラー油と食べ比べしてみました。
まず香りが違います！
桃屋やエスビーはニンニクがかなり主張しているのですが
こちらは調和がとれている感じでしつこさがありません。
エシャロットがたくさん入っているからかな。
そして干しエビがふわ～っと口に広がりました。
上品な食べる辣油です。
これは桃屋やエスビーよりもいい！
桃屋はあと３瓶ストックがあるけど、これを食べてしまうと
戻れるのか？！
