たけのこ 第二弾

今、たけのこごはんの準備をしています。

油揚げをきらしていたので、たけのこと人参だけ。

具を煮ています。

実は、具を煮るのを初めて知りました。（炒めることもあるようですね）

だし・調味料と具をそのまま炊飯器に入れて炊けばいいものと思っていました。

調べてよかった～

炊くのは煮た具をしっかり冷ましてからだそうです。