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進化系パン教室 Mu-Ra の のぞみ です！
進化系パンを作りながら簡単お料理も作っちゃう、パン教室 です💕
昨日はフォカッチャレッスンでした
４名さま予定が２名さま
お子様のお熱です
お子様急な発熱、体調不良
お互い様なので全く問題ないのです
って
実は我が長女も流行にのり、学級閉鎖だった日に発症しました。
幸い予防接種、薬のお陰か軽症
また、他の家族に移ることなくすみそうで。。。
なんだかんだ長女はここ４年近く毎年かかってます
が、これまた不思議なことに他の家族は大丈夫
まだ油断はできませんがねー
そんなんで、長女は登校できない日のレッスンだったので、
開催を迷いましたが、
長女は元気だし、
私の教室は生活スペースと別空間、階も別、また主人もお休み、
ということで開催しましたー
フォカッチャを手ごね
このフォカッチャの秘密？？をお伝えさせていただきました
フォカッチャ
天板やバットに入れてバーンと焼けるので、
パーティー等に最適
オリーブを飾ったり、チーズ、枝豆、玉ねぎ、と応用もきくし
サンドウィッチにも
万能です
成形を変えて２種のサンドを作り、
食感の違いも感じていただきました
また、簡単なきのこマリネや
パンでティラミスを作っていただき
ご試食ー
ティラミスにパンを使う、
このパンも食パンとか、菓子パンでなくて
クロワッサンやデニッシュを使う
このアイデアに感激していただき、リピ決定ーと
ティラミスの飾りに使ったビスコッティ
これ、密かな人気商品なんですよ
パンまつり、先日のスマイルマルシェにもお持ちいたしましたが
一歳の息子くんたちも
チュッチュと
うちの息子も
チュッチュと
あ、これ
ビスコッティが気に入っているのではなく、
ティラミスのクリームをチュッチュとしてました
今回も楽しくワイワイとした時間でした
いつもお越し下さりありがとうございます
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