ご訪問ありがとうございますパンを作りながらお料理も作っちゃう
進化系パン教室 Mu-Ra の
のぞみです
今日は
7月に取得した保健所の許可 菓子製造業の
食品衛生講習会に行ってきました！！
小田原は二ヶ月に一度しかなく、
受講が今日になってしまい😅💦
食中毒について、
学びました。
また、食品衛生協会があり、
万が一、食中毒を起こしてしまった場合等の経済負担を減らすための保険があることを知りました
おこさない、のが当たり前
だけど、
万が一のことも考えておかねばならない
のも当たり前なのかなぁ、、、と。
私は教室運営だけでなく、
こうして菓子製造業の許可を得た工房
をもっているので、
今後、販売していくにあたって
要検討ですよね！！
11月のレッスン 塩パンを予定してますが、
詳細は少しお待ち下さい💦💦
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