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おもてなしパーティーアドバイザー子連れパン教室Mu-Ra
開講準備中のNozomi です
2泊3日のキャンプから帰宅しましたぁ
1日目は家族だけ！2日目は友人達がきて４家族で！！
初の自分たち家族だけキャンプ
キャンプ翌朝も焼きたてパンが食べたいなぁーと思ったため、
出発前日夜にパン生地を捏ねて、一次発酵。その後分割し、冷凍庫へ
キャンプ当日も冷凍のまま、クーラーボックス奥底へしまい、翌朝丸め直して焼きました
発酵後と焼き中の写真は撮り忘れてしまったのですが
途中ひっくり返して、焼きあがったのがこちら
なかはフワフワ、回りはこんがりで、とーって美味しい
パン生地って、冷凍もできちゃうんですよ
キャンプでは初の試み、改善点はまだあるのですが、野外調理でこの出来だったらまずまずです
現在、9月にモニターレッスン募集中でーす！
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