今日は午前中えんどう豆の収穫、えんどうちぎり、午後はタンカンの箱詰めを行いました。
午前中に行った、えんどうちぎりとは、えんどう豆のさやと、茎の部分をちぎり切り離す作業のことです。コツが必要であり、失敗するとさやの筋まで取ってしまい中から身が出てきてしまいます。最初はなかなかうまくできなかったのですが、慣れるとリズムよくできるようになりました。
タンカンの箱詰めは、大きさによっても詰め方が違い、また詰め方ひとつで見栄えが全然違くなるためとても難しかったです。最初は一箱詰めるのにとても時間がかかってしまったので3週間を通して成長したいです。
A.N