午前中から午後にかけて野菜の収穫と袋詰め、出荷準備をして、午後の休憩後は収穫し終わった畑で雑草抜きと畝作りをしました。
私は今回の郡山実習で初めて「直接販売」の出荷のお手伝いをさせて頂きました。S農場さんの場合、販売価格は農家さんが決定するため、商品シールや値段のバーコードシールを張った上でスーパーの中の直売所に出荷します。
「直接販売」と一言で言っても、自分でお店を構えて売ったり、S農場さんのように出荷したりといくつかの形態があって、様々な流通の仕組みをもう一度きちんと勉強したいと思いました。
夜は農家さんが勉強会を開いてくださるのでその時に質問してみようと思います！
S.M