今日は書くことが盛りだくさんです！
まず午前中は昨日収穫したタンカンを選果機で大きさ別に分ける作業をしました。
タンカンの詰まったコンテナを5段に積み上げるのが最初は難しく2人でやっていたのですが、コツをつかんだら1人で持ち上げられるようになって嬉しかったです。
午後はエンドウの収穫をしました。中の豆が膨らみきったものを収穫するのですが、まだ未熟なものとの境目を判断するのが難しく、どんな作業もそうですが、日々の経験や慣れが重要だと強く感じました。
作業の他に、今日は「千尋の滝」に連れて行って頂きました。見たことのない巨大な一枚岩とその横を流れる滝が壮大で、展望台から見える山と海の広さに本当に感動しました。いつか山の上まで登りたいです。
さらに、晩ご飯後には農家さんが勉強会を開いてくださいました。ポンカン・タンカンの一年間の仕事の流れや、生産面でのこだわり、屋久島から鹿児島、日本全国に渡る農家の問題など様々なことを教えていただきました。
特に印象に残っているのは、タンカン作りにおける減農薬の取り組みと、日本の耕作放棄地についてのお話です。他にもまだ沢山のお話を聞かせていただいたので、今日学んだことを必ず今後に活かしていきたいと思います。
農家さん、長い時間かけて説明していただきありがとうございました！
明日はタンカンの収穫をします！前回よりも早く丁寧に取れるよう頑張りたいです。
S.M