今日は里芋のメインのカリカリ作業と里芋の収穫を行いました。現在私は3年生です。埼玉実習は1年生の頃から伺わせていただいてる、思い入れのある実習地の1つです。
里芋の収穫はいくつも里芋がくっついた株をプラスチックの筒にぶつけて芋をバラバラにし、コンテナに回収します。この作業は1年生の最初の体を動かす作業でした。当初は慣れないこともあり必死でしたが、3年目では寒空の下でも楽しめるようにもなりました。カリカリ作業も1年生の時と比べると素早く出来るようになり、大きなコンテナ10箱以上を作業しました。具体的な重さは聞きそびれてしまったのですが、200㎏ぐらいかな？と思います。成長したのだという気持ちと懐かしさを感じました。
また埼玉実習は自分の地元の実習地でもあったため、地元の農業をよく知る機会にもなりました。名産である里芋(土垂)や人参(βキャロット)も部活に入る前は何も知らず、実習では多くのことを勉強させていただきました。感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。来週行く実習生にも様々なことを学んでもらいたいです。
T.R