2月21日 埼玉実習!今日は、午前中に里芋の出荷準備とプランターへの種植えの続きを行い、午後にビニールハウス周りの雪かきとサツマイモの洗浄、ニンジンの袋詰めを行いました。ビニールハウスから滑り落ちた雪は1㍍以上積もっており、それを退けていく作業で運動不足の私の身体は筋肉痛になりそうです。サツマイモの洗浄ではちょっとした力加減で皮が剥けてしまうので、できるだけ慎重に、でも泥はしっかり落とすように作業するのが大変でした。あと1日ですが気合いを入れて頑張りたいと思います。 K.O