屋久島実習今日の作業は1日堆肥(牛糞)撒きでした。山積みの堆肥をせっせと運搬車へ積んで運ぶ作業の繰り返しはなかなか大変でした。堆肥は即効性は無いけれど、何年もおいしいたんかんを作るために受け継がれてきた大切な作業だそうです!まだ残っているので頑張ります。A.M