ゴーヤーチャンプルで綺麗になりながら脂肪燃焼しよう!ゴーヤーチャンプルは沖縄料理の中でも、もっともポピュラーで好きな人が多い料理ですよね。ゴーヤのあの苦味と豚肉のしっかりした味、その間を豆腐が絶妙に取り持ってくれます。このゴーヤですが、いわゆるニガウリで、コレステロールや中性脂肪などを取り除いてくれる水溶性の植物繊維が多く含まれています。ゴーヤと豚肉の相性は抜群ですが、沖縄料理独特の豚肉くささがお嫌いの方には、ゴーヤを軽く油で炒めて、お醤油でいただくのも、お酒の肴にいいですよ!