３月２７日 水曜日
こんにちは。
よんべからの暴風も弱まって上天気の西野浦
さて・・・写真は、今日１０時頃から納骨をした我が家のお墓
２月１６日に亡くなった祖母ちゃんの納骨じゃった
２４日の日曜日に４９日法要をしたんじゃが余りに雨が強かったんで今日に持ち越し
式には、地元におる手の空いた親戚で！
墓からは、我が家の長男家が丸見え
写真の真ん中遠い所に写る白い壁の家
二階の窓からならお墓が丸見えじゃ～～～！
そして昨日畑に行ったM松に長男家の天満君が
「じぃじぃ！僕も二年生になれたんで」っち嬉しそうに！
畑に行くといつも出て来て畑仕事を手伝おうとする天満君じゃ～～～！
そして昨日は、北寄りの暴風が吹き荒れた西野浦！
その風を利用して久し振りにアジの開き作り
午前中に２５匹を開いて干したんじゃが・・・今朝には、良い感じに干上がって！
朝ごはんに二匹焼いて食べたど～～～！
風は、だいぶ落ち着いたけんど・・・今日も乾燥注意報の西野浦！
今日も２５匹を干したど～～～！
２５匹を開くのに３０分程・・・飽和塩水に漬け込むのに１５分
朝７時頃から始めて直ぐに終わったど～～～！
アジを漬け込む飽和塩水は、最初に作った３～４ヶ月前から継ぎ足しで使用
見た目は、凄い色じゃけんど・・・塩分が強くて腐敗の心配が無いし風味が増すんじゃ
八丈島のくさや作りみたいな？？？
そして昨日は、歩いて１００歩の新田神社へ
毎年２～３度行う花見の桜チェック
既に５～６輪が開花！
今年も孫達や呑み仲間とやらかすど～～～！
神様～～～！御赦しを～～～！
モジャコ漁も４月６日に解禁が決まった様で・・・どんどんしょわしくなるM松家じゃ～～～！