たまごまるごとプリン② | 渥美の味処『むらかみ』日記

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渥美の味処『むらかみ』日記

大あさり・クロダイ・車海老など渥美が誇る海の幸や豊かな土壌で育った野菜類、
さらに品質の良いあつみ牛・あつみ豚・三河紅鶏など、
とことん新鮮な食材にこだわった味処です。

たまごまるごとプリン②

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テレビで観てから気になっていた
たまごまるごとプリン。
ゆでたまごみたいに殻を割って
カラメルをかけていただきます。
不思議な味わい。