地鶏のたまご

当店自慢の　地鶏たまご



きれいな黄色。

黄身に爪楊枝を刺しても立ったまま倒れない程の

弾力があります。

これを ｢どんぶり街道｣ 地鶏の親子丼に

つかっています。

このたまご、

この鶏が産んでくれます。

｢もみじ｣という品種。

広々とした環境で育った鶏。

ストレスもなく、元気です。

たまごもこのように、自然な状態で産まれています。

だから、美味しいのです

貴重なたまご。大事に使っています。