「雑学93、正しく知っていますか？助六寿司！」、お茶目なライオン！

　皆さん、こんにちは！お茶目なライオンです！
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　『雑学93、助六寿司』
　この『雑学シリーズ』は、無知な私が分からなくて、調べた事をブログに書いていこうと思い始めました。
　私のブログを見て頂いている方々は、40代～70代くらいの方が多いので『なんでこんなのがわからないんだ？』と思うかもしれませんが、長い目で見てやってくださいね。

　聞いた事はもちろんある「助六寿司」ですが、実は私はお恥ずかしいですが、どういうのが助六寿司なのかイマイチわかりません

　早速、調べてみました

　助六寿司とは、いなり寿司と巻き寿司（かんぴょう巻きなど）を詰め合わせたお弁当のことです。名前は歌舞伎の演目『助六由縁江戸桜』の主人公「助六」に由来し、その恋人である遊女「揚巻（あげまき）」にちなんだものという説が有力です。
　　名前と由来
　　　歌舞伎の演目「助六由縁江戸桜」：:この演目の主人公が助六です。
　　　「揚巻」の言葉遊び：:助六の恋人「揚巻」の「揚」をいなり寿司、「巻」を巻き寿司に見立てて、「助六」と名付けられたという説があります。
　　　洒落と江戸の文化：:この組み合わせを「助六」と呼ぶのは、江戸っ子らしい洒落だと考えられています。
　　主な特徴
　　　いなり寿司と巻き寿司のセット：これら2つの寿司が詰め合わされています。
　　　定番の巻き寿司の具材：卵焼き、かんぴょう、きゅうりなどが一般的です。海鮮系の具材は入らないのが特徴です。
　　　お葬式で食べられる理由：お肉やお魚を使わない精進料理であることから、忌中の間に供養として食べられることがあります。
　　東西で形状が異なる：
　　　　東京（関東）：:いなり寿司は細長い俵型、巻き寿司は細巻き（かんぴょう巻きなど）。
　　　　大阪（関西）：:いなり寿司は三角形、巻き寿司は太巻き。
　　　　名古屋：:いなり寿司は俵型、巻き寿司は太巻き。

　　東日本
　　　いなり寿司の形:俵型が主流です。
　　　いなり寿司の味付け:濃口しょうゆで甘辛く濃い色に仕上げます。
　　　由来:五穀豊穣の神を祀る「田の神信仰」に由来し、お米を入れた「俵」に見立てているという説が有力です。
　　西日本
　　　いなり寿司の形:三角形が一般的です。
　　　いなり寿司の味付け:淡口しょうゆで薄めの味付けにします。
　　　由来:稲荷山の形、または狐の耳の形に見立てているという説があります。

　なるほど

　やっぱり、知らなかった事が多いですね