知り合いのバースデー幹事だったので、ブルーエッジでやってみました。夜に成ると、絶景ですね。アペリティフオードブルスープ暖かいビシソワーズなお味。魚サーモン、低温調理ですね。肉鶉だったかと。なかなか、面白いしお味。デザートムースの食感が、かなり美味しい。ワインは、ムルソーで通しました。料理は、そこそこ美味しい。ロケーションがいいから、十分かと。喜んでいただけた様です。