ワイン

DRCのリシュブール１９８０

流石に、ビンテージ的に、華やかさはささやかになってますが、深遠にて妖艶な装い。

赤い果実、野バラ、シナモン、アニス、土、

スーボワの香り。

優しく酸が奇麗で深みのある味わい。

含んだ口の中に花の香りが広がる。余韻も長い。ミネラル、旨味などが長く残る。

最後に、舌の上に苺ミルクの様な味わいが長く残る。

美味しかった。