最近は大分まともな味に成りました。
雰囲気だけは、良いのでたまに来ますけど。
ルイ・ラトゥール ピュリニ モンラッシェ
アプリコット、糖蜜、桃、シダ、ナッツの香り、果実味に満ち溢れた味わい。
しなやかな酸味と上品な甘味。
引き締まったミネラル。
実に美味しいワイン。
前菜
グリーンアスパラガスのピューレ
でした。
味は、簡単に想像出来ると思います、素材通りの味です。
ちょっと濃い味ですが、名古屋ですから。
ワインは、鱒と一番合いましたね、
マッタリと甘味を引き立てました。
豚とも良く合います。
まあ、ワインメインの食事と言う事で。






