新しいお店を探すには良い会ですね。
グルメ社長様には、初めてお会いしましたが、イメージしてたのとはちょっと違って、親しみ易い感じの方でした。
今日は、ありがとう御座いました。
料理は
冷製コーンスープ
ヨーグルトが入っているのか少し酸味が有って、此からの梅雨時には良いかと。
ただ、ヨーグルトの量が多いのか甘味が消えてしまっています。
ホタテと那須のロースト、バルサミコソース。
バルサミコの酸味が強いので、ホタテが水っぽく感じます。
何の魚だったか忘れました。
ちょっとソースがしょっぱいかな、好みの問題ですが。
豚です
ほんのりと桜色で良い焼き加減です。
デザート
一番美味しかったかと。
お店の雰囲気はなかなか良いので、デートには良いお店かと。
名古屋のフレンチのお店でもう少し考えて欲しいのは、付け添えの扱いですね。
見た目重視で皿のバランスを壊す取り合わせが多いですね。
参加された皆様ありがとう御座いました。
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