誕生日2 | ムーさんのご気分日記

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気の向いた時のモノローグ

誕生日、ご飯プレゼント
ありがとうね。

麻布ダイノ ラシック店


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温野菜
塩加減、ガーリックの香りが美味しい一皿


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キャベツとアンチョビのパスタ
アンチョビの使い方が美味しかった。
春キャベツは美味しい。


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ジャガイモのニョッキ、ゴルゴンゾーラソース
変わった食感のニョッキ、美味しかった。
柔らかく成った餅見たい。


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アカザエビのロースト
エビの火の通り加減が絶妙で美味しかった。

ここはイタリアンらしいイタリアンだね。
素材の味を楽しむ感じ。
食材自体は飛びきりでは無いけど、塩とかオイルとかアンチョビとか、シェフの腕とか良い感じ。

で、バースデーケーキ


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美味しかった。
ありがとう。