ボージョレー3 | ムーさんのご気分日記

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気の向いた時のモノローグ

ドメーヌ・デ・ピエール・ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーボー

樽の香り、心地良い酸味、タンニンは優しい。
物凄く綺麗な酸で美味しかった。
これ、600本しか生産して無いんですよね。

完熟の葡萄だけ使用して、オーク樽で1ヶ月熟成。

かなり手間暇掛けた逸品。
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