環姉さんと給与労務メンバーたち
仕事を早々に終えた私たち給与労務チーム一行は、
土佐料理そのまんま
を目指すべく、新橋へ
生まれも育ちも千葉県というあひるっぴさん は、
田舎に憧れがあるらしい。
「前回はT井さんの秋田料理だったから、
今回はCさんの四国料理が食べたいな
」
と、あひるっぴさんの好奇心に沿うべく
ジョインしたての私が皆をもてなす格好に。
新人さんだものな、もてなしましょうぞ。
私は香川県出身なのですが、
香川県はうどん
、かろうじて小豆島のオリーブしか
胸張ってえばれるものがないため、
ここは高知県の土佐料理で勝負することにしました。
土佐料理は、かつおのたたきやら鮎やらうつぼやら、
とにかく海鮮料理が代表格でございます。
それにしても。
環姉さんの接客には度肝を抜かれた。
「うちにはメニューないきね（ないからね）
」
予算を聞かれ、単品オーダーから
環セレクトコースに変更を余儀なくされる。
そしてすぐさま、お通しが出された。
ドン！
まぐろの切り身。
スプーンで身をそぎ、いただきます。
残った部分は、炭火焼きで炙っていただく粋なお通しでした。
美味しい土佐料理にすっかり上機嫌な私たち。
もちろん、お仕事の話もしました。
今期のチーム目標を達成するための決意表明や、
あひるっぴさん がオジサマキラーな話、そして、
あひるっぴさん
がnicoさん
とてるみさん
に突然の退職を告げられ
その後仕事がまわらなくなったという悪夢にうなされた話などなど
振り返ってみれば、仕事1：雑談2という
終始笑いの耐えない宴でした。
来月はnicoさんの出身、ねぶた料理。
楽しみです。