今日は木枯らしもふいて日に日に秋めいてきましたね。
この時期美味しい果物と言えばずばり「柿」ですよね（≧∇≦）
柿はそのままでも十分美味しいですが、柴海家では料理にも使います。
今回は食感がまだシャキッとした固めの柿を使ってサラダに！
白菜やキャベツを茹でてぎゅっと水を絞り、砕いたクルミと柿とゴマドレッシングで和えれば完成！
柿の食感と甘み、クルミのザクザク感が新しい温サラダです(^^)
これからキャベツや白菜が入る機会も増えていきます。ぜひお試しあれ！
佳代でした～
こんにちは(^^)佳代です。
白菜やキャベツを茹でてぎゅっと水を絞り、砕いたクルミと柿とゴマドレッシングで和えれば完成！
白菜やキャベツを茹でてぎゅっと水を絞り、砕いたクルミと柿とゴマドレッシングで和えれば完成！