少しづつですが、柴海農園の加工品取扱店が増えています。
今日も商談1件と営業が2件と市場調査。
加工品が難しいのは野菜と違って差別化が難しいからかもしれません。
野菜は鮮度が売りになるので作る季節、売る場所を選べば大抵売れちゃう。
その点加工品はライバルも多いですし、お客さんが買う商品って意外と保守的。
私達のように目新しい商品はかなりアピールしないと買ってもらえません。
じゃあどうすれば?
簡単に答えは出ないかもしれませんが、
営業に行くと求められていることが分かります。作って半人前、売りに行ってやっと3分の2人前(笑)
要望をフィードバックして改良して売れてやっと一人前というところでしょうか。
以外にも近場で売ることに最大のメリットは、、このフィードバックが早いということかもしれませんね。
それにしても今日も良い勉強になりました!
ゆうやでした!