秋でしょうか?という天気になってしまい、
オクラ、モロヘイヤなどが元気がない!
というのは見越しているので、9月の端境期のための
パプリカが出荷開始です!!
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オクラ、モロヘイヤなどが元気がない!
というのは見越しているので、9月の端境期のための
パプリカが出荷開始です!!
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・ピーマン・・・ピーマンは下総2号という私の好きな品種です。癖がなくて美味しい!
・シンクロナス・・・日本在来の美味しいナス。多少皮が硬くなってきていますが身は締り甘みが出てきました。
・新じゃがキタアカリ・・・ホクホクなので粉吹き芋、ポテトサラダなどに相性が良いです!
・オクラ・・・涼しくなりそろそろオクラも終盤です。暑くなっれくれれば復活するのですが!
・ミニパプリカ・・・肉厚でジューシーなパプリカ。サラダや炒めもの。形を活かして肉詰めなどにも!
・枝豆・・・久々の登場!今回は食べやすいようにもぎ取りましたので、お早めにお召し上がり下さい!
・ほっとけ栗たんかぼちゃ・・・熟成されて濃厚な甘みとなっています。粉質が強く焦げやすいので
煮物にする場合は少し多めの水で弱火で煮ることをおすすめします。
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・青しそ・・・薬味はもちろんお肉に巻いたり、天ぷらにしても◎水に挿しておけば長く楽しめます!
・白丸ナス・・・とっても柔らかいナスです!ステーキがおすすめ!
又はマーボーナス・・・ぶつ切りにしてマーボー炒め、パスタなどに!
・枝豆追加