バジルがとれてきました！
今年は葉が大きく、香りがよく、つやつやしたバジルが収穫できてます。
出荷場にバジルの香りがしてくると、夏がきたなー！と感じます。
しかしこのバジル、お客様から使い方がよく分からない！と言われることがあります(^_^;)
確かにバジル単品で料理はできないですから、何にしていいか分からなくなりますよね。
我が家ではサラダ、パスタ、グラタンに使うのが定番ですが、今日はチャーハンに入れてみました！
夏野菜のナス、ピーマン、トウモロコシに人参を加えて炒め、塩とチキンコンソメを加えてごはんに混ぜました(^^)
バジルは最後に刻んで混ぜ合わせるのがポイント！
口に入れたとたん、ふわっとバジルの香りがして、とっても夏らしいチャーハンに仕上がりました。
大人にはハバネロソースを加えて少しピリ辛に。
バジルは水にさしておけば長く楽しめます！
セットに入った時は夏らしい夏らしい香りを楽しんで下さいね(^^)
佳代でした～