ラッキー干し野菜ピクルス

えみです。

最近の一番人気のピクルスは、干し野菜ピクルス（≧∇≦）

ポリポリの食感と、凝縮された野菜の旨味がその理由なのかなと思います。

第三弾の今回は、人参、大根、かぶ、カーボロネロの菜花を干してから漬けました！

これを作っている時にラッキーな出来事が！

製造数が予想通りピッタリ！

野菜も瓶も、余りませんでした♫

ラッキーピクルスですよ（≧∇≦）

4月末にオープンする神崎の道の駅「発酵市場」にも並ぶ予定です！