農場見学 | 農が好きな人に役に立つ! 柴海農園のブログ

農が好きな人に役に立つ! 柴海農園のブログ

千葉県印西市で旬の野菜セットと加工品を作ってます。レストラン向けの変わった野菜、甘糀ジャム、受託加工などさまざまな分野にチャレンジ中。

えみです。

今日は、シェフが農場見学にいらっしゃいました。

私もしばらく畑に行ってなかったので、
一緒に畑をまわりました。


芽キャベツゾーンにて。

しばかいさんを写真に撮ると、面白い顔かポーズになってることが多いですが、
実物はそうでもないですw






人参ゾーン。

農家になる気なのか!?と思っちゃうほど熱心に質問されるので、
私も勉強になりました!

さらに、、、
プロにフレンチの野菜の扱い方、野菜の色や香りについての日ごろの疑問をたくさん聞けて、良かったです!
がんばります(^^)/