葉牡丹 | 農が好きな人に役に立つ! 柴海農園のブログ

農が好きな人に役に立つ! 柴海農園のブログ

千葉県印西市で旬の野菜セットと加工品を作ってます。レストラン向けの変わった野菜、甘糀ジャム、受託加工などさまざまな分野にチャレンジ中。

ゆうやです。

今年は葉牡丹も作っています。
昨年伊勢丹で他農家サラダセットの中に
白い葉っぱがあるのを見まして。

これ!サラダセットにいれたらチョー綺麗じゃん!

と大興奮、種を探したのですが、
白いきゃべつなんか見当たらず。。。


これしかないと思って葉ボタンを作りました。
サラダセットに入れることができると思ったのですが・・・

やっぱりあまり美味しくありませんでした!!!



寒さに当てたらちがうかも。。
12月にもう一回食べてみます。