秋の枝豆 | 農が好きな人に役に立つ! 柴海農園のブログ

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千葉県印西市で旬の野菜セットと加工品を作ってます。レストラン向けの変わった野菜、甘糀ジャム、受託加工などさまざまな分野にチャレンジ中。

秋だけど・・・枝豆?

ゆうやです。

今週から野菜セットに枝豆が入ります!

枝豆といえば夏じゃないの?
と思われる方が多いと思いますが、
実は元々の枝豆の旬は10月!
大豆の若穫りが枝豆なんですよー

夜の温度も下がってきているので
夏の枝豆よりも味も乗りやすいです。
是非お試しください