今日は、旬の野菜を使った、色とりどりのピクルスをご紹介します！
私、このピクルスを作って眺めるのが好きです（笑）
ピクルス液まで綺麗に染まって、かわいい
まっかな根菜ピクルス
-スティックタイプ-
紅しぐれ大根、紅くるり大根など、赤系の根菜のみを使った、
まっかなピクルス。
大根のシャキシャキした食感を楽しめます。
干し大根のポリポリピクルス
こちらも大根ですが、干してから漬けているので、
ポリポリした食感！
上のシャキシャキと食べ比べてみても、楽しめると思います。
赤と白で、おめでたい感じになりますし
さつまいもピクルス
酸っぱさの中にさつまいもの甘味が感じられて、
おもしろいピクルスです。
見た目もかわいく、中身と皮のコントラストがきれいです。
じゃがいもピクルス～シャドークイーン～
紫色のじゃがいもを、ピクルスに！
じゃがいものピクルスなんて聞いたことなかったので、
半信半疑で試作したところ…これが意外な美味しさ
以前取引先で試食販売させていただいたときも、
このピクルスが一番人気でした。
ということで、4種類ご紹介させていただきました！
野菜って綺麗ですよね～。
私なんかずっと飾って置きたくなっちゃうんですが、
賞味期限は冷蔵で3か月となっております
加工品は、オンラインショップでも販売しております。
よかったらご覧になってみてください！
⇒柴海農園 オンラインショップ
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