６月の台風で傷みましたが
安定して採れてきました。
真黒ナス（しんくろなす）
振り仮名ふらなきゃ絶対「まっくろなす」読まれます。
このナスは皮が口に残らずに、とても軟らかくて美味しい！
見た目は普通のナスですが、
今のところ一番美味しいと思っている品種です（＾－＾）
このナス「北総花の丘公園」で開催された料理教室
で使って頂きました。
オーブン焼きです。
シンクロナスの他にも
トランベッタズッキーニ
ほっとけ栗たんカボチャ
ピー太郎ピーマン等も美味しく変身していました。
夢農楽の品種選定は
美味しく楽しい！がテーマです。
品種選定でどれにするか迷ったら・・・
面白い品種名で決めてます！！