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今日も日中はカンカン照りの晴天で、ものすごく暑かった...いや、熱かったです。（＞_＜）
夕方、急に暗くなったと思ったら『ゴロゴロ～ピカッ！』どしゃ降りの雨が降りました。すぐに止み
ましたが、昨日も同じように夕立が降りました。しかも同じような時間帯...。変な天気が続くなぁ。
夕方、急に暗くなったと思ったら『ゴロゴロ～ピカッ！』どしゃ降りの雨が降りました。すぐに止み
ましたが、昨日も同じように夕立が降りました。しかも同じような時間帯...。変な天気が続くなぁ。
▼今日はサッパリと、お酢を使って「チキン南蛮」にしようと思って、鶏肉を解凍したところ。。。
ムネ肉のつもりだったのですが、なんとモモ肉を出していました。 ショック～！！
モモ肉で南蛮を作っても美味しいだろうけど、今日の私の中では、何だかそれは許せませんでした。
しかたなく、ふつうの鶏の唐揚げを作りました。（ＴＡＴ）
ムネ肉のつもりだったのですが、なんとモモ肉を出していました。 ショック～！！
モモ肉で南蛮を作っても美味しいだろうけど、今日の私の中では、何だかそれは許せませんでした。
しかたなく、ふつうの鶏の唐揚げを作りました。（ＴＡＴ）
悪あがき＾＾？で、サッパリと「おろしポン酢」で頂く事にしました。 うーん、ウマイ！！
チキン南蛮にしなくて良かった～♪ ナンチャッテ...（＾ｕ＾）ｖ
チキン南蛮にしなくて良かった～♪ ナンチャッテ...（＾ｕ＾）ｖ
▼昨日の「ポテトサラダ」 ⇒ワンタンの皮で包み、油で揚げました。
「人参...ゴマドレ和え」 ⇒細く千切りにした｛人参・インゲン・竹輪｝をレンジで２～３分チン！
熱いうちに、市販の「胡麻ドレッシング」で和えて冷ます。安ウマ♪
「人参...ゴマドレ和え」 ⇒細く千切りにした｛人参・インゲン・竹輪｝をレンジで２～３分チン！
熱いうちに、市販の「胡麻ドレッシング」で和えて冷ます。安ウマ♪
「スープ」 ⇒味付けは中華風で｛長ネギ・しめじ・豆腐・生姜｝を入れました。唐揚げに少しだけ
使った卵の残りを入れました。仕上げに、極少量のゴマ油で風味付け☆
使った卵の残りを入れました。仕上げに、極少量のゴマ油で風味付け☆
今日は仕事が忙しいのか、旦那の帰宅が遅いです。
いつもは大皿にドドーンと盛る唐揚げですが...一人分に盛りつけて、先に頂きました。
いつもは大皿にドドーンと盛る唐揚げですが...一人分に盛りつけて、先に頂きました。
