今日は平日お休みなので一人でゆっくり自炊、わんこの散歩ロングバージョン、あーんど読書とユーチューブみたり、断捨離して穏やかな休日(^^♪ ユーチューブはハラペコツインズさんの動画をみて食欲を満たしてます ^^)
（結婚してるが今は一人暮らし中だけど、自炊はちゃんとやってます＾＾）
生理中なので今日はホットヨガはいけません(´；ω；`)ｳｩ
本日は炊き込みご飯です！
タコと落花生という血を養う食材２つ盛り込みました♪
直売所で生の落花生が売ってたのでそれと、冷凍庫のいつぞやかのタコを煮て、炊き込みました。
私は鶏とかニンジンとか油揚げとか具がたくさん入った炊き込みご飯ってそんなに好きではないのですが、このタコと落花生の炊き込みご飯は美味しかった・・・。
タコのうまみが半端ない。あと、落花生のほくほく感。塩味も効いている。
さて、血虚の話です。私は前から生理不順で生理の血が少なく、しかも赤褐色。私は血虚で血瘀だと思うのですが。
女性は血の巡りが悪いと様々な影響が出るので、血の量を増やして、巡らせることが大切です。
薬膳の観点でその血を増やす、養血作用のある食材が今回紹介するタコと落花生です。
そして、【気】を養うお米!(^^)!お米を食べると元気になります。パンも大好きですが、やっぱり、お米。
最近玄米を食べてたけれど、白米って、美味しい・・・・。
そして今回ストウブのホーロー鍋で炊いたのですが、炊飯器より美味しく感じる！プラシボ効果？根拠があるのかしら・・・
ではアバウトレシピ。
【レシピ】
煮ダコ、汁ごと（適量）
落花生（生、茹でを適量）
米
①まず煮ダコを作ります。鍋に出汁1カップ、酒（大4）、みりん（大2）、醤油（大2）、砂糖（大1）を入れて煮だったら茹ダコ（300ｇくらい）を入れて弱火で20分程煮ます。このまま食べて美味しい！少し食べて残ったタコを煮汁ごと炊き込みご飯に使う。
②落花生をゆでます。生の落花生はすぐ傷むのですぐに茹でて食べるか、冷凍保存しますよ。殻を洗い、鍋でお湯を沸かし、水２ℓに対して塩（大２）を入れます。30分程茹でてみて、もう少し柔らかい方がお好みなら追加で数分茹でます。茹であがったら湯を切り、今食べない分は醒ましてからジップロックに入れて冷凍します。
③炊き込みご飯を作る。米2合を炊飯器に入れ、煮ダコの煮汁と出汁を2合の線まで入れて、小さく切ったタコと殻をむいた薄皮付きの落花生を適量入れてスイッチオン。完。
関係のない話です。今日見た夢の話です。
今日夕方お昼寝をしたら夢を見て。私は姉と兄と私の３人きょうだいなのですが、大人になった私たちが、昔住んでいた一軒家の家にいて、すごく楽しそうにはしゃいでたの。今は会社員や妻や母といった役割がそれぞれ、あるけど、夢の中では３人とも大人なのに何にも役割がなくてただ、楽しそうにしてた。私たちきょうだいは年齢も離れててそんな風に３人で仲良く本気で遊んだ記憶はなかったのに。そんな風に３人で接することなんて今後ない。お互い北海道、関東とみんなバラバラに住んでて、３人一緒に顔を合わせることもここ２年程ない。私たちが３人で一緒に、父・母と５人で暮らしたたのって、考えたら12、3年くらいだったかも。家族で一緒にいられる時間って。案外短いものなんだなあと感じて、しみじみしちゃった( ;∀;)
家族って。と考えさせられる時間だった。もうあの頃は過ぎ去っていってしまった。
今を大切に。