こんにちは!!
ドイツの鉱石屋さん
Heiligen Cristal
(ハイリゲンクリスタル)
ミュンヘン在住の
ラベンダー・クリスタルです
♦︎♦︎Heiligen Cristal♦︎♦︎
自己紹介
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スピカとアルクツゥルスが
ヘリアカルライジングを起こす
季節がやってきましたね〜
豊かな季節を思います![]()
![]()
感謝です
私が初めてヨーロッパに来たのは
2002年の秋
仕事の関係でウィーンに移住しました
ウィーンでまずとっても
びっくりしたのは
食事でしたね
味付けは美味しいし
温かいパンが出てくるし
素晴らしいのですが
どこでご飯を食べても
ものすご〜く塩辛いのです!!
せっかくの美味しい料理も
塩辛すぎて塩の味しかしないじゃないか=💢
と思うくらいの塩辛さなんですよ
余談ですが
私は大阪や兵庫にも7年間住んでいたので
食材の味を生かす関西風の薄い味付けも
とっても大好きだったんです
なので、余計に辛かったですね
初めは
あー、お料理にはみんなワインを
一緒に楽しむからね
ワインが進ように塩辛いんだな〜と
思っていました
仕事では
まず地上のトレーニングから始まるのですが
その約8週間ほどのトレーニングの間に
ウィーンはすっかり真冬になり
ウィーン独特の気候である
ハンガリー平原からの
猛烈な強風の洗礼を受けました
ウィーンの冬は本当に風が強いので
体感温度はものすごく低い
同じ気温でもミュンヘンが遥かに温かく感じるのですよ
毎日寒い寒い震えながら訓練に通いましたが
ある日ふと気がついたのです
あれ?体温が上がっているのかも?
そう、毎日肉と塩辛い料理を食べ続けたせいで
なんだか身体が冷え切ると言うことが
なくなったのです!
気分的には脂肪のセーターが1枚増えた感じ?![]()
私は熊本のど田舎の出身で
魚釣りが趣味の父のせいで
毎日毎日魚ばかり食べていました
今振り返ると
その頃の私も家族も低血圧で
朝起きるのがやけに辛かった
ま、子供はいつでも起きるのは辛いってことは置いといて![]()
運動もよくやっていたので
体力には自信があったのですが
いつもスポーツジムで
ワークアウトを始める前に
血圧測定器で血圧を測定していたんですが
血圧を測定をすると
測定不能って表示が出るくらいの
低血圧だったんですよ!
それがウィーンに移住してしばらくすると
血圧は上が100を超えたときは
びっくりしました
その時に寒い国に住むということは
塩分と肉がとっても大事なのだということを
初めて知りました
その後、シンガポールに移住し
自然療法を勉強し
体のことについて
理論的に理解しましたが
このウィーンでの体験は理論を落とし込む中で
大きな役割を持ったことは
間違いありません
真冬に菜食、魚だけの人
本当に気を付けてくださいね
冬はもうすぐそこです
何故オーストリアの食事はこれだけ
塩辛いのに高血圧の病気にならないのでしょう?
お肉やお塩の体を温めるパワーはすごいのです♡
低体温は万病の元ですよ![]()
ツビーベルローストブラーテン
私の一番大好きなメニューなんだけど
慣れないと塩っ辛いのよね〜![]()
あ、私が言う「塩」とはちゃんとした海塩や
岩塩のことですよ〜!!
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ハイリゲンクリスタルでは
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