お刺身を食べよう！

今日はブリの刺身ね！

前にも書きましたが

子どものころにはブリや浜地など青魚はあまり好きではありませんでした。

臭みを感じたんです。

でも、今は養殖技術が進んだんでしょうね。

青魚、大好き！

さて、刺身ですが

皆さんはどのように食べますか？

いや、もちろん醤油とワサビですが

私は醤油にワサビを解いたりなどせずに

ワサビを刺身に巻くようにして

醤油は刺身の端っこにちょん、とつけて食べます。

この食べ方だと、お魚の味がしっかり味わえますよ。

最後に、今日の月！

とてもきれいです！