３月に入って、一気に春めいてきましたね。
ただ、今月は日に日に仕事は忙しくなり、追い込まれる感じですが
前に進むしかありません。
さて、今日は肉肉しくいきますね。
（あ、もちろん、野菜、魚も食卓に乗っていますよ）
まずはわが愛する電気圧力鍋料理２品。
下ごしらえさえすれば、全くの放置プレイで、できあがってしまいます。
だから、「得意料理」・・・ではないですな・・・
昨日作ったチャーシュー。
使う調味料は醤油、みりん、酒、しょうがのみ！
市販品のような化学調味料などは一切入っていないので、激うま！
次、これは今日のメイン・・・とかではなく、作りおいていて少しずつ食べようかな・・・と・・・
牛すじ肉の煮込み。
明日の朝もごはんに乗せて、食べますかね！
電気圧力鍋、これらの料理が少しの下ごしらえで
あっという間に出来上がるので、本当にあっぱれな電化製品です。
さて、本日のメインの牛肉料理はレンチンで！
？
横から・・・
耐熱容器に味付けした薄切り牛肉、上にはレタスとピーマン。
これをレンチン（５分）
我が家のレンジは「スピード料理」モード。
レンジから取り出し、よーく混ぜ混ぜ！
おいしかったです！
さて、明日からまた仕事。
何とか前に進まないとね！