今日、帰宅してキッチンに行くと
妻が唐揚げの準備をしていました。
その隣に、大ぶりにざくざく切った白菜。
スープかなんかにするのかな、炒めるのかな・・・
と思っていると
「白菜の天ぷら、作るよ！」
おおおおお！
私「どっかで調べたん？」
妻「ラインニュースじゃったかね。」
で・・・
ちょっと見栄えはよい感じがしないかもしれませんが
柔らかい葉の部分はパリッとしていて、白い部分は甘みが感じられ
とーーーってもおいしかった。
我が家の定番になりそうです。
さあ、明日は気温が上がりませんぞ・・・
寒い職場・・・がんばれ、自分・・・