前回は山＆野だったので
今回は海
海での食べ物というと、潮干狩りや釣りで獲ったものですよね
潮干狩りは、あまりやったことがないので、まずは釣り
東京湾で良く釣れる魚といえば、カサゴ、ウミタナゴといったところでしょうか
煮たり、焼いたりして食べました
でも、今回一番話題にしたいのは
クボガイ
って言っても分からない人が多いでしょう
テトラポッドなどによく張り付いてる、小さな巻貝です
（直径2cmくらい）
昔は、その名前は知らなかった
一度調べたことがあったけど、忘れてて
今回、記事を書くにあたり、ネットで調べた．．．結構時間がかかった
小さい頃は、“タニシ”と呼んでた
タニシは淡水の貝だと分かってからは、何て呼んでたか．．．ただ単に“小さい貝”だったかな
父親が、海の近くで仕事したときなどに、獲ってくることが多かった
釣りに行ったときなど、自分も獲ったことはある
料理法は、ただ洗って塩茹でするだけ
茹で上がったものを、爪楊枝や竹串（金串）とかでほじって、身を出して食べます
するっと、うまく全身がぬけたときの姿は．．．マキグソそのもの．．．
でも、たまにヤドカリが入ってる．．．
ヤドカリ向きの貝だもんね
今回は海
海での食べ物というと、潮干狩りや釣りで獲ったものですよね
潮干狩りは、あまりやったことがないので、まずは釣り
東京湾で良く釣れる魚といえば、カサゴ、ウミタナゴといったところでしょうか
煮たり、焼いたりして食べました
でも、今回一番話題にしたいのは
クボガイ
って言っても分からない人が多いでしょう
テトラポッドなどによく張り付いてる、小さな巻貝です
（直径2cmくらい）
昔は、その名前は知らなかった
一度調べたことがあったけど、忘れてて
今回、記事を書くにあたり、ネットで調べた．．．結構時間がかかった
小さい頃は、“タニシ”と呼んでた
タニシは淡水の貝だと分かってからは、何て呼んでたか．．．ただ単に“小さい貝”だったかな
父親が、海の近くで仕事したときなどに、獲ってくることが多かった
釣りに行ったときなど、自分も獲ったことはある
料理法は、ただ洗って塩茹でするだけ
茹で上がったものを、爪楊枝や竹串（金串）とかでほじって、身を出して食べます
するっと、うまく全身がぬけたときの姿は．．．マキグソそのもの．．．
でも、たまにヤドカリが入ってる．．．
ヤドカリ向きの貝だもんね