야끼우동ー焼きうどん

うどんは韓国でもポピュラーな食べ物で、「우동」（発音＝ウドン）と呼ばれ、よく食べられています。スープの味はカツオ味。日本の味付けとさほど変わらないかなと思います。
韓国のスーパーでもレトルトうどんは、多種販売されています。

昨日、スーパーに買い物に行ったところ、スープうどんでなくて、「焼きうどん」のレトルトうどんがあったので買ってみました。


＊生生焼きうどんーテリヤキ味ーカツオ日本式炒めうどん


＊中身ーうどん麺、鰹節、焼きうどんペースト、かやく

鍋の沸騰したお湯に麺、かやくを入れ1分、ザルにあけ水を切り、再び鍋に戻し、ペーストを加え1分炒めて、皿に盛り、鰹節を振りかけてできあがり。




　食べた感想　
日本の焼きうどんの味を思わなければ、美味しく思えるかな？
10年以上、日本の焼きうどんを食べてなくて、その味の記憶が遠のいてしまった私はまあまあ食べれる味ではありました。
しかし、テリヤキ味にしては、後味がピリッと辛かったです。
焼きうどんは、しょうゆ味かソース味と思っている私には、テリヤキ味自体がちょっと微妙。

以前、インスタントの焼きそばがテレビコマーシャルまでして販売されてましたが、いつの間にか店頭から消えてました。

　画像はこちらからお借りしました。
パッケージの袋には「야끼소바」＝焼きそば　と書いてあります。
味も韓国人の口に合わせた味だったように記憶してます。

この「焼きうどん」の運命ははたして？